在人們的日常飲食中，食用油是不可缺少的。中餐的烹調方法多種多樣。油炸、油炸、油炸、燜、燉、煮、蒸、炸、炸是較為常見的烹調方法。油的高溫不僅可以加快烹調速度，還可以改善菜肴的口感。下面襄陽減肥油,襄陽減肥瘦身油廠家的小編給大家介紹關于購買襄陽食用油時必須要看那幾點？該怎么買？的內容，歡迎大家閱讀！
 
購買食用油時必須要看的幾點：
 
  一、看原料
 
  不管是花生油、玉米油還是調和油，我都會先看看配料表上的成分，看看使用的原料是不是轉基因大豆、玉米、菜籽等，雖然沒有資料證明轉基因食品對人體健康有害，但為了我們家人的健康，我們建議選擇不含轉基因原料的食用油。
 
  非轉基因作物，即在自然狀態下生長的作物。東北大豆油品質優良，營養價值高。它被譽為“綠色牛奶”。與轉基因大豆相比，非轉基因大豆更天然、安全、營養豐富。
 
  二、看工藝
 
  食用油有兩種制取工藝：壓榨法和浸出法。浸出全過程使用化學溶劑，成品中有殘留，必須在國家標準允許范圍內。該工藝具有出油率高、生產成本低、經濟效益高等優點。
 
  這種油是用純物理方法從原料中提取出來的，它保留了更多的營養成分，不與其他物質混合。但由于壓榨工序出油率低，壓榨油價格普遍較高。
 
  三、看等級
 
  根據國家有關標準，食用油按精煉程度可分為四級，即1級至4級。不同等級的食用油，其各組分和質量的限值不同，用途也不同。它可以用來煎炸高等級的油。
 
  四級食用油精制程度低，雜質豐富，色澤深，油煙量大，適合低溫烹調。但是，無論是1級還是4級，只要符合標準，都不會對人體造成傷害。我們可以根據自己的需要購買。
  四、看營養成分表
 
  買油的時候，也可以看看營養表。有人會認為油有什么營養，不都是脂肪嗎？這不是真的。在食用油的營養成分表中，除了100%的脂肪外，還應考慮維生素E的含量。維生素E有抗氧化作用。如果維生素E含量高，油的質量就會更高。
 
食用油該怎么買？
 
  建議食用油這樣選擇：
 
  買小瓶裝
 
  每次買家用油只買小瓶裝的，不買升7、8升的大瓶裝。食用油保質期較短，如果存放時間過長，或者不注意避光保存等，都容易引起食用油氧化酸敗，尤其是那些特種油（橄欖油、山茶油）。因此，在選擇油的包裝時，也可盡可能買深色的，避光的效果相對透明包裝更好一些。
 
  常更換
 
  食用油經常換著吃。各種食用油都含有三種脂肪酸，比例不等，和維生素E等。世界衛生組織和中國營養學會建議，三種脂肪酸應保持1∶1∶1的合理比例。三種脂肪酸的比例中，飽和脂肪酸可以相對少一些。但是，目前市場上沒有1∶1∶1的合理比例的食用油。因此，要經常換種類。對于患有慢性?。ㄌ悄虿?、高血壓、冠心?。┑娜巳?，則可適當選擇單不飽和脂肪酸含量高的食用油，如山茶油、橄欖油。